Está em busca de uma receita de BOLO SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR para se deliciar com a família? Então, confere esse post, pois trago duas receitas deliciosas e super fáceis para preparar em casa.
BOLO SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR – 2 RECEITAS
Hoje vamos fazer duas receitas simples de bolo. Bolo de Cenoura e bolo de banana invertido, esse da foto abaixo com a banana caramelada! Eu AMO!
COMO FAZER BOLO NA AIR FRYER
Antes de falarmos das receitas, vou compartilhar minhas dicas de como fazer bolo na air fryer.
Muitas dúvidas que recebo é, “qual forma você usa, Lu?”. Eu tenho a air fryer da Oster e veio junto uma mini forma onde faço meus bolos, mas lembre-se, você pode suar na sua air fryer qualquer forma que vá ao forno também, então, improvise com o que tiver.
O bolo de banana que vou mostrar eu usei essa forma de bolo, o bolo de banana eu utilizei forminhas de cupcake de silicone, da super certo também!
Sabemos que a air fryer não é muito grande, então não conseguimos assar de uma vez receitas inteiras de bolo.
A minha dica para você é, procurar receitas de bolo de caneca, a quantidade é menor, rende bolinhos menores.
Para a receita de bolo de banana que rendeu um bolinho maior eu fiz uma receita de bolo de caneca dobrada, já para o bolo de cenoura, fiz 1 receita de bolo de caneca.
Teste, não tenha medo de testar receitas… eu fui aprendendo desta forma.
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BOLO DE CENOURA NA AIR FRYER
Esse bolinho de cenoura fica fofinho e super saboroso, como cobertura utilizei o meu brigadeiro de colher sem leite condensado, receita aqui.
A massa:
2 cenouras pequena
2 ovos
6 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Em um liquidificador, ou mixer, bata a cenoura, o ovo, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida adicione os demais ingredientes, misturando bem.
Assim que comecei a preparar a receita já deixei a air fryer aquecendo em 180 graus.
Assei meus bolinhos em forminhas de silicone, essas podem ir tranquilamente na air fryer, e como elas não são novas, não precisei untar. .
Levei para assar na air fryer por volta de 20 min, em 180 graus, verifiquei se estavam assados com o teste do palito, se o palito sair seco após espetar os bolinhos, estão prontos.
BOLO DE BANANA NA AIR FRYER
Ingredientes
* 2 ovos
* 8 colheres (sopa) de leite
* 3 colher (sopa) de óleo
* 4 (sopa) de açúcar (fiz com mascavo e ficou ótimo)
* 8 (sopa) de farinha de trigo
* Uma colher (sobremesa) de fermento em pó
* 2 bananas maduras
* 1 xícara de açúcar (para a cobertura)
Modo de fazer
Na assadeira derreta o açúcar em ponto de caramelo, cuidado para não queimar. Coloque as bananas fatiadas por cima e reserve.
Quebre o ovo e bata bem com o garfo, junte o açúcar, o óleo e o leite, bate no liquidificador, mas você pode fazer na mão também.
Acrescente a farinha e o fermento.
Com a air fryer já pré-aquecida, leve o bolo para assar em 180 graus por aproximadamente 30 minutos, verifique com o palito para ver se está completamente assado.
DICA PARA DESENFORMAR
Não deixe o bolo esfriar para tirar da forma, desenforme com ele ainda quente, minutos após terminar de assar. Passe a faca nas laterais da forma e balance para soltar. Vire em um prato.
Façam em casa, tirem foto e me marquem no instagram @luizagomes
